Producción del mezcal en Huatulco.

El mezcal en el estado de Oaxaca tiene una importancia a nivel cultural y económico gigantesca, el camino para hacer de esta bebida el sustento de muchas familias oaxaqueñas fue difícil, esto se debe a que en el pasado no se dejaba comercializar el mezcal y era considerado como una bebida corriente y barata, a esto hay que agregarle que en ocasiones las autoridades estatales decomisaban botellas enteras de mezcal a aquellos que solo querían ir a la ciudad a venderlas, tuvieron que pasada décadas para que el mezcal fuera considerada una bebida cotizada y respetada entre las bebidas alcohólicas.



Oaxaca es el mayor productor de mezcal a nivel nacional, produciendo el 65% de total de la producción nacional, con todos estos años de historia y experiencia podrás imaginarte que en la gran mayoría de empresas productoras de mezcal van de generación en generación, así la responsabilidad de producir el mejor mezcal posible fue pasando del bisabuelo hasta llegar al bisnieto.


Esto hace que la economía oaxaqueña crezca y de al año miles de empleos, esto no es un trabajo para 5 o 10 personas, estamos hablando de decenas de personas.

El mezcal lo tiene todo, historia cultura, buen sabor y decenas de uso medicinal.


Si te encanta el mezcal y te gustaría conocer más acerca de la historia de esta delicia reserva tu lugar en el tour "Ruta magíca del mezcal." con #GRUPOPROMETURHUATULCO.


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